布引ラーメンは手打ち麺が食べられる、熊笹ラーメンもあるよ

「布引ラーメン」入口、メナード青山リゾート

メナード青山リゾートに家族旅行に行ってきました。11時ぐらいに到着したので、すぐにランチタイム。

この周りは自然が一杯で、ランチをするところがあまりないので、メナード青山リゾートが運営している「布引ラーメン」でランチすることにしました。

なんと麺を手づくりしていて、美味しかったです。ラーメンの味も色々選べましたよ。僕は「熊笹ラーメン」を食べました。あの青汁にたまに入っている熊笹を使用しています。

メナード青山リゾート内にある「布引ラーメン」でランチしてきた様子や食べた感想をご紹介します。

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布引ラーメンでランチ

布引ラーメンはメナード青山リゾート内、ホテルシャンペール横にあります。このあたりは複数のお店が並んでいます。

「布引ラーメン」入口、メナード青山リゾート

ログハウス風の建物の一つに「布引ラーメン」があります。

普段は17時閉店という営業時間が短くなっているので注意。おそらくホテル内にレストラン「ラグース」があるので、そこで食べてほしいからでしょうね。

土曜日のみ20時から23時まで特別にオープンしています。これは夜鳴きそばでしょうか。

なぜ「布引ラーメン」に入ったかというと、子供がラーメンを食べたいと言ったから。子供がぐずりだしたら、長引きますからね（苦笑）。

今回は全員がラーメンを食べたかったので意見が一致しました。

「布引ラーメン」カウンターと製麺スペース

店内は先に食券を買い、呼ばれたら取りに行くセルフ方式です。食事後もプレートを自分で持っていくようになっています。

左側に窓がありますが、この場所でラーメンを製麺しています。手打ちラーメンを食べることが出来ます。

鶏海鮮スープベースではありますが、塩味、醤油味、味噌味と味の種類はたくさんあります。

家族がバラバラのラーメンを偶然ですが注文しました。

「布引ラーメン」の塩ラーメン

塩ラーメン。あっさり鶏海鮮スープがいきています。具はチャーシュー2つ、ねぎ、海苔、メンマ。

「布引ラーメン」の醬油ラーメン

醬油ラーメン。あっさりしょうゆベースのラーメン。具は塩ラーメンと同じくチャーシュー2つ、ねぎ、海苔、メンマ。

「布引ラーメン」の味噌ラーメン

味噌ラーメン。濃厚みそが麺にからまってとても美味しかったですよ。

「布引ラーメン」の熊笹ラーメン

僕は「熊笹ラーメン（くま笹麺）」を注文。普段から青汁を飲んでいるので、熊笹と聞くや即反応してしまいました。

クマザサは青汁や健康食品によく使われています。コレステロールを下げたり、貧血予防、整腸作用などの効果がある万能薬です。

「メナード青山リゾート」付近では熊笹がよく取れるからか、お土産でも「熊笹入浴剤」なども売られていました。もちろん買いました。

「布引ラーメン」の熊笹ラーメンの麺をお箸で持ち上げた様子

上の写真が熊笹ラーメン。味は醤油ラーメンベースで、麺の方に熊笹が入っているので若干緑色をしています。手打ち麺ならではですね。

食べてみるとこれが美味しい！ほんのり漢方のような、若干あおい熊笹の味が鶏海鮮スープの醤油味ととてもあいます。

僕は青汁を飲み慣れているから美味しく感じるのかもしれませんが、熊笹の味が前面に出過ぎていないので、いいアクセントになっています。

少し硬めの手づくり麺がいいですよ。ただ、麺の量が少ないですね。もっと食べたいと思わせる味でした。

メナード青山リゾート内、ホテルシャンペール横にある「布引ラーメン」を食べました。なかなか食べられない熊笹ラーメンは旅行の思い出に食べてみて下さい。

ほとんどの人がメナード青山リゾートに旅行の方かと思いきや、バイクのツーリングや車でドライブの方が寄る場所でもあるようです。

この付近は他にお店が無いので、もし何を食べようか迷われた方は、手打ち麺を使った「布引ラーメン」を食べてみて下さい。

色々飲み比べた結果、この青汁を毎日飲んでいます▼