ケロッグのオールブランアンバサダー「ワタシ スッキリ プログラム」のモニターに応募し当選したので、オールブランをいただきました。
このプログラムはオールブランを毎日食べて健康習慣をスタートしようというものです。
僕と妻は元々オールブランが好きなので、早速応募。健康でありたいと思いつづける年齢なので、当選して嬉しいです。
オールブランを毎朝食べて、食物繊維サポート週間を始めました。「オールブラン」の効果や原材料、成分、色々アレンジして続けてみた感想をご紹介します。
オールブランの食物繊維とその効果
ケロッグ「オールブラン」は食物繊維が豊富で気に入っています。特に「オールブラン・オリジナル」が一番豊富に入っています。
- オールブラン・オリジナル：食物繊維が1日目標の70％（12.9g）＝レタス4.2個分［特定保健用食品］
- オールブラン・ブランフレーク：食物繊維が1日目標の30％（15.6g）。ほどよい甘さのサクサク食感［特定保健用食品］
- オールブラン・ハニークランチ：食物繊維が5.2g。蜂蜜味のサクサク食感グラノラ
- オールブラン・フルーツミックス：食物繊維が3.7g。フルーツ（いちご・レーズン・パイナップル・パパイヤ・クランベリー）
参考：オールブラン「watashi sukkiri book」より
食物繊維を1日17～18g摂取する必要があります。統計によると1950年以降は日常の食生活だけでは摂取できてないんですね。
おそらく朝食や昼食からの摂取量が減っているのでしょう。パッケージの説明ではトースト（イチゴジャム・マーガリン）では1～1.5gしか食物繊維を摂取できません（上の外箱の「食物繊維量比較グラフ」参照）。
ということは、日常の食事にプラス「オールブラン」、特に「オールブラン・オリジナル」を食べることで、1日の目標である18gに到達することができます。
ブランは保水性が高い食物繊維なので、お腹の中で水分を吸収して大きく膨らむみます。食べてしばらくしてから膨満感がやってくるのはそういう性質があるからなんですね。
便秘がちな方には特におすすめ。これは意識して摂っていきたいところです。
飽きないように色々な「腸活おすすめレシピ」が載っています。
原材料
- 原材料：小麦外皮・砂糖・麦芽エキス・食塩・ビタミンB1・ビタミンB2・鉄
- 内容量：235g
- 原産国名：オーストラリア
- 1日当たり20～40gを摂取の目安
食物繊維の豊富な小麦ふすま（ブラン）を原材料にしているので、お腹の調子を整える働きがあります。
成分分析表、カロリーは133kcal
- エネルギー（カロリー）：133kcal
- タンパク質：6g
- 脂質：1.7g
- 炭水化物：30g
- ナトリウム：289g
- 鉄：5mg
- ビタミンB1：0.7mg
- ビタミンB2：1mg
- ナイアシン：6mg
- 小麦外皮由来の食物繊維：12.9g
「オールブラン・オリジナル」のカロリーは1食分133kcal。ダイエットにも良さそうです。ただし、牛乳を入れるとプラス267kcalになるので要注意（上の「成分分析表」を参照）。
オールブランは何かを加えて食べることが多いので。ダイエット向きというよりは、食物繊維の方を意識した便秘解消向けの食べ物だと言えます。
オールブランを毎朝続けるにはアレンジが必要
オールブランは素朴な味なので、苦手な方や毎朝食べていると飽きてしまうという方も多いかと思います。そういう方には牛乳やヨーグルト、フルーツなどを添えてアレンジするのが長く続けるコツです。
我が家も「オールブラン・オリジナル」でアレンジして食べてみました。
１．まずはそのままで
まずは「オールブラン・オリジナル」そのままで食べてみます。噛み応えありです。食べてるっていうのが、自分でよくわかります。
僕はこのあっさりとした素朴な味が好きなので、個人的にはそのままでも十分ですが、色々な食べ方があります。これだけだとダイエットできますね。
そのまま食べるのがまずい、苦手という方は下の２～４を見てください。
２．オールブラン＋牛乳
次の日はオールブランに牛乳をかけて食べました。一つ一つが重いので、噛み応えがあります。
多少、モソモソした感じがありますが、シンプルでとても美味しいです。一番簡単な食べ方ですね。
オールブラン好きな僕は、これが一番好きです。
３．オールブラン＋ヨーグルト＋フルーツ
オールブランにヨーグルト（厳密にはケフィアヨーグルト）とフルーツを添えていただきます。
ヨーグルトの酸味があいますね。フルーツからビタミンが摂れるので、急いでいる方にはおすすめです。
健康を考えながらも時間が無い方には、ビタミンと食物繊維、乳酸菌をまとめて摂れるので一番良い食べ方だと思います。しかもあっという間に食べ終わります。
４．オールブラン＋ヨーグルト＋フルーツ＋プルーン
最後にヨーグルトとフルーツ（キウイやブルーベリー）にプルーンを添えていただきました。プルーンをプラスで鉄分も摂れます。
ヨーグルト＋オールブラン＋ヨーグルト＋オールブランと層にしたつもりですが、崩れています。う～ん、オシャレに見えませんね…
容器をコップにするとおやつにも食べられますよ。
子供のおやつにもOK。おなかがゆるくなることがあるので注意。
知人に食べた感想を聞いてみた
「ワタシ スッキリ プログラム」では、オールブランを2箱いただきました。一つは自分用、もう一つは友人用になっています。（もっと貰えるのかと思ってましたｗ）
知人にも「オールブラン・オリジナル」を食べてもらい感想をいただきました。
- 甘みがある
- 身体に良さそう
- 単品より、他のシリアルと混ぜて食べると変化が出来て飽きない。長く続けられそう
- ヨーグルトに混ぜるとgood！牛乳より相性がいいかも
以上の感想をいただきました。色々な食べ方が出来そうですね。
最後に
オールブランアンバサダー「ワタシ スッキリ プログラム」のモニターに当選したので、オールブラン一箱を毎朝続けて食べてみた感想をご紹介しました。
レシピにはジャーサラダ風やヨーグルトパフェ風、かぼちゃとほうれん草のブランキッシュに入れたりと、日常の料理に加える一例が載っていました。色々な食べ方が出来ますね。
毎日の健康を維持し続けるには食物繊維が欠かせません。なかなか摂りづらいので「オールブラン」を毎日食べてみると、身体に変化がありそうです。ぜひ試し下さい。
