あけましておめでとうございます。
昨年12月に無添加野菜や有機食材で御馴染みの「オイシックス(Oisix)」(オイシックスドット大地)で注文したおせち料理が届きました。
毎年お正月だけはゆっくりしようと、おせちを通販で注文しています。
元日のお昼と夜に少しずつ食べました。やはり糖分控えめで、塩分控えめでしたよ。「オイシックス」のおせちの開封から食べてみた感想をご紹介します。
「オイシックス(Oisix)」のおせち料理、和洋折衷二段重「高砂」を開封
12月30日午前に「オイシックス」のおせち料理が届きました。クロネコのクール宅急便でやってきました。
箱から取り出すと風呂敷に包まれていました。また七草粥も一緒に入っています。
解凍するには丸一日かかります。31日に冷蔵庫に移動させました。
風呂敷を外すと「おせち料理」が木の箱にのし紙と和洋折衷二段重「高砂」のおしながき、原材料名、アレルゲンが書かれていました。
和洋折衷二段重の原材料名を見ると無添加食材の「オイシックス」でも、おせち料理に関しては食料添加物が入っていることがわかりました。
これは残念。でも他のおせちに比べると少ない方でしょうね。一の重15品、二の重10品の中で、無添加の料理もあります。
銭洗弁財天宇賀福神社(通称銭洗弁天)で浄められた5円玉が「福銭」として入っていました。
大切に使うと御利益があるそうです。これは大切に持っていようと思います。
二重にラップされています。箱から開けて冷蔵庫に移動させました。
ただ31日の途中に移動させたのもあり、解凍しきれません。途中に廊下に出しておきました。朝には解凍されていましたよ。
和洋折衷二段重「高砂」の品名
「オイシックス(Oisix)」のおせち料理、和洋折衷二段重「高砂」を解凍できました。
右が一の重(和)、左が二の重(洋)です。美味しそう!
「一の重(和)」品名
一の重は15品入っていました。和のおせち料理が並んでいます。どれも大きな切り身が入ってますね。
- 金箔黒豆
- 栗きんとん
- かつをくるみ
- 田作り
- 数の子美味漬
- 紅白なます
- カラスガレイ西京焼
- サーモントラウト西京焼
- 伊達巻
- 有平かまぼこ
- 鰊(ニシン)昆布巻き
- いんげん
- 浜汐海老
- 若桃
- イクラ醤油漬
「二の重(和)」品名
二の重は10品入っていました。洋のおせち料理が並んでいます。和のおせちだけだと味に飽きてしまうので、洋が入った和洋折衷を買うようにしています。
- 茄子のカネロニ
- 海老のカクテル
- ローストポーク
- 鶏の香草焼
- クリームチーズ
- 蟹テリーヌ
- たっぷり野菜のテリーヌ
- あんずシロップ煮
- 帆立貝レモンバターソース
- 蛸のトマソソース煮(トマト添え)
「オイシックス(Oisix)」のおせち料理、和洋折衷二段重「高砂」を食べてみた感想
黒豆や栗きんとんなどを食べると甘さが前面で出ることが多いのですが、「高砂」は甘さ控えめです。
また、田作りや数の子は辛いことが多いのですが、これも塩辛さも控えめです。やはりこれにして良かったなぁというのが感想です。
おせち料理と言えば和ですが、味に飽きそうになります。そういいう時は洋のテリーヌや香草焼きなどを食べると、味にワンクッションあるので、また和を食べたりしたくなります。
もともと昔からおせちの味や辛さに飽きたりすることが多いので、これは本当にいいですね。
ただ、レモンバターソースやクリームチーズも入っていて、味はこってりしているのもあり、必ずしもヘルシーではないかもしれません。
子供が待てなくて、勝手に海老やら海老のカクテルを食べ始めていますw。まぁ以前よりは少しは待てるようになった方でしょうか。
テリーヌを「かまぼこだ!」と言って全部食べてしまったりしたので、全てを味わえなかったのは残念。
僕が高血圧気味なので、普段から塩分を控えめにしています。日常からそうしていると、このおせちでも後半は少し塩辛くなりました。
親子3人では十分な量が入っていましたよ。普段食べられない味が入っているので色々楽しめました。
色々な味が入っているので楽しめますよ。また、おせち独特の塩辛さも控えめです。
今回売上・リピート率・満足度NO.1という評判・口コミを見て今回注文しました。来年のおせちもリピーターになりそうです。
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