ついに堺のパン屋さん「Pain de Singe（パンドサンジュ）の跳び箱パン（とびばこパン）」を食べることができました。
最近話題の食パンでデパートの企画展で販売されているあの跳び箱パンです。
我が家は実家に行くときに何度か「パン・ド・サンジュ」に買いに行ったことがありますが、いつも売り切れで買うことができませんでした。
なかなか縁がないなと諦めていたその時、生協の宅配で抽選で「跳び箱パン」が買える企画がありました。
これをダメ元で応募してみると、なんと当選！念願の「跳び箱パン」を食べることができましたよ！
食べるのがもったいなくなるぐらいにカワイイ「跳び箱パン」をとびばこの形に切って食べてみました。食べた感想もご紹介します。
跳び箱パンが売っているパンドサンジュ（Pain de Singe）のアクセス
Pain de Singe（パンドサンジュ）は堺市の津久野駅から徒歩5～6分のところにあるパン屋さんです。
今では跳び箱パンが有名になり全国のデパートのパン企画に登場するほど人気になっています。
- 住所：大阪府堺市西区津久野町1-8-15
- 電話番号：072-320-7257
- 営業時間：10：00～18：00
- 定休日：無し（夏季休暇・年末年始のみ）
- 最寄駅：JR阪和線「津久野駅」より徒歩6分
実家に行くときに何度か行ってはいるものの、実家に行くのが昼頃になるので、それから一息していくと午後になります。そうすると当然売り切れですね。そういうことが何度か繰り返してありました。
因みにパンドサンジュというのはフランス語で「おさるのパン」という意味です。オーナーの門田さんが「おさる」に似ていたことから名前が付けられました（笑）。
跳び箱パンの美味しい食べ方：オーナー談
跳び箱パンは天然酵母でつくられたこだわりパンです。オーナーが美味しい食べ方について語っています。
- スライスして何も付けずにそのまま食べる
- トーストして何も付けずに食べる
- 日持ちさせる場合は、冷蔵庫で保管し、電子レンジで温めてトースターで表面をこんがり焼いて、バターやジャムを塗って食べる
基本的にはそのままかトーストですね。何もつけずに素材のおいしさを楽しくのがおすすめです。
ではついに我が家にやってきた跳び箱パンを食べてみます。
跳び箱パンをとびばこの形にスライスしてみた
Pain de Singe（パンドサンジュ）の店舗で購入すると綺麗に切ってもらえるのですが、今回は別ルート（生協の個別宅配）での購入になるので自分で切る必要があります。
いつもなら縦に切るのですが、とびばこの形に切る必要があるので、横にスライスする必要があります。
印字された1～5の数字にあわせてきるとなると、5枚切りですね。
手に持って横から見てみると、若干内側に寄ってはいますが正方形に近い形をしています。
これは意外。
上から見るとはっきり細長い跳び箱の形だというのがわかります。
この写真を見てもらえるとわかりますが、「跳び箱パン」は予想よりはるかに小さいサイズでした。
手のひらで持てる小さくて可愛いサイズです。
跳び箱のように切って、もう一度本物のとびばこのように並べてみました。
ピラミッドを思わせる面白い形です。
4段目、5段目だとほぼ似たサイズですが1段目、2段目と大きさがバラバラになりますね。
1段目は面積は小さいのですが、厚みはあります。
4段目と5段目。パンを見ると他の食パンに比べてやや黄色がかっています。美味しそう！
跳び箱パンの味は？食べた感想
軽くトーストしたつもりが結構こんがりキツネ色になりました。ということはパンにバターなどが多く使われていることがわかります。
ではこのまま何も付けずに食べてみます。
一口食べるとサクサク、まるでクッキーのような食感。糖分が結構あるので（甘すぎない甘さ）、何もつけなくてもOKです。
パンの耳はカリっとした食感、そして内側はホロッとした食感。このメリハリが面白いですよ。
まるでお菓子のような食パンです。
そのあとジャムを付けてみましたが、予想通りジャムの味になるので、何もつけないで食べるのがおすすめ。
トーストすると何かの味に似ているなとずっと考えていたのですが、スコーンの味に似ていますね。紅茶にとてもありますよ。
今回朝食にいただきましたが、おやつにも食べられるそんな甘みのある食パンでした。
最後に
念願の「跳び箱パン」を食べることができたので、色々な角度から撮影し食べてみました。
まず初めて来たときに思ったのは、想像より小さいってことです。
いつも大きなサイズでチラシやサイトで見ていたので、自分で勝手にサイズをイメージしていました。本物は一回り小さかったです。
形が面白くて話題の「とびばこパン」ですが、実際に食べてみると味も美味しくて、これは人気でリピーターが多くいる理由がよくわかりました。
サクサク感があり、ほのかな甘みがあるので見ても食べても楽しめる食パンです。
たまにデパートのパン企画展で見かけます。機会があればぜひ買って食べてみて下さい。
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