京都水族館に行ってきました。京都水族館については下の記事をあわせて読んでみて下さい。
今回は京都水族館内にある「ハーベストカフェ（Harvest Cafe）」。京都の食材（京野菜や京豆腐）を使った食べ物（ファーストフード）なので、気になって買って食べてみました。
それぞれがマッチしていて美味しかったので、ランチにおすすめ。ここでまとめてご紹介します。
ハーベストカフェの様子
京都水族館のハーベストカフェは、2階の山紫水明ゾーンにあります。
ハーベストカフェの入口にメニューがあります。稲に囲まれていますね。
ハーベストカフェの中はこんな感じ。木をベースにしていて落ち着きます。家族連れが多いです。
ハーベストカフェのカウンター。
京漬物ドッグ（360円）、九条ねぎのてっぱいチキンバーガー（460円）、京野菜恐竜バーガー（460円）が代表です。この3つとソフトクリーム２つを買って食べてみました。
京漬物ドッグ、九条ねぎのてっぱいチキンバーガー、京野菜恐竜バーガーをいただきます。
１．京漬物ドッグ
オープン時からある不動のメニューだそうです。中にはすぐきが刻まれて入っています。
基本はホットドッグ、中にソーセージが入っています。その周辺にあるのがお漬物。京都だけにお漬物です。
食べてみると、ホットドッグとすぐきのお漬物の酸味がとてもマッチしています。ホットドッグを作る時に中に細かく刻んだピクルスが入っていたりしますよね。そういうピクルスの酸味のような役目を、お漬物が果たしています。
とてもバランスがとれて美味しい味です。よく考えられた食べ物です。京都水族館オススメ商品ランキングで第4位でした。
２．九条ねぎのてっぱいチキンバーガー
九条ねぎのてっぱいチキンバーガー。これだけ見るとチキンバーガーです。中身を見てみると…
チキンの上に九条ネギのてっぱいが入っています。
因みに”てっぱい”とは、鉄砲和え→てっぽあえ→てっぽあい→てっぱいと名前が変化したものだそうです。九条ネギを辛子酢味噌（マスタード？）で和えたものです。
食べてみると、これまたピッタリ！チキンのジューシーさと九条ネギの辛子酢味噌和え（マスタード和え？）のバランスがイイ！
チキンはお酢が関係しているからか、柔らかくて美味しいです。そして後から九条ネギの歯ごたえと後味がします。これもオススメです。
これも京都らしい食べ物ですね。なんと京都水族館オススメ商品ランキングで第１位でした。ぜひとも食べてみて下さい。
３．京野菜恐竜バーガー
ちょっとピンボケですが京野菜恐竜バーガー。新登場メニューです。恐竜の足型でしょうか。
中を開けてみると牛肉、パプリカ、玉ねぎ、京野菜の壬生菜が入っています。
牛肉と京野菜がマッチしています。四川風のタレが絡まっていて美味しい！パンもフワッとしていました。
色も赤いパプリカが入っていてカラフルですね。ボリューム満点です。
４．男前豆腐店豆乳ソフトクリーム
豆腐で有名な男前豆腐店の豆乳を使ったソフトクリーム。どうしても食べてみたかったので、ついつい買ってしまいました。
食べてみると、あっさりした豆乳味のソフトクリームです。甘すぎないのがいいですね。
豆腐の豆のような味に、ほのかに甘みがあります。これはどんどん食べられます。下のコーンも厚みがあり美味しかったです。
５．京抹茶ソフトクリーム
京都の抹茶を使ったソフトクリーム。濃い抹茶の味が前面に出ていて、渋い味でいいですね。京都に行くと抹茶ソフトクリームを食べたくなります。
濃厚な抹茶、大人の味ですが子供に取られてしまいました。子供も食べられますよ。
最後に
京都の食材、京野菜や豆腐を使った食べ物をご紹介しました。カフェらしくゆったりと食べられます。どれもよく研究されてるなと感じました。全てバランスがいいですよね。
京野菜が入っているので、バーガーを食べた後でも、どっとお腹に来ませんでした。食材の良さを実感しました。
他にも、季節の京野菜ソフトクリーム（京山椒）や丹後の塩を使ったフライドポテト、京山椒からあげ、京野菜スープもありましたよ。
京都水族館に行かれた時は、ハーベストカフェの京都の食材を使った料理を食べてみて下さい。
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